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Les gourmandises de BertHaline

8 avril 2008

Ah les restaurants!

Ah les restaurants!
Oui, j'ai été absente un certain temps et c'est la faute des restaurants. Je m'explique : mes clients n'étant pas très assidus et malgré ma passion pour la nutrition il faut bien aussi que je finance mes repas. J'ai donc fait une formation au sein du...
Posté par Berth20 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2008

Dessert pascal

Dessert pascal
Juste un petit clin d'œil pour bous montrer mon œuvre de dimanche pour Pâques. Là , rien de diététique, mais un résultat délicieux et plutôt joli. Alors admirez et salivez...pas de recette puisque pas de rôle diététique de ce dessert...bien sympa malgré...
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24 mars 2008

Mercredi 19 mars : encore un repas mère fille

Mercredi 19 mars : encore un repas mère fille
Cole-slaw aux crevettes Quand je vais voir mes parents au Creusot, ma maman me gâte tout en prenant soin de respecter mes convictions nutritionnelles, d'où de petites recettes légères et diététiques; Ingrédients du cole-slaw pour une personne: 1OOg de...
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21 mars 2008

Cake à la carotte

Cake à la carotte
Une recette que je vous réserve depuis quelque temps déjà: réalisée pour l'apéritif des 40 ans d'un copain...visiblement ma version allégée de la recette est passée comme une lettre à la poste. Pour ce cake, il vous faut : 3 oeufs 200g de farine 1/2 sachet...
Posté par Berth20 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2008

Repas chalonnais

Repas chalonnais
Dimanche 9 mars : tarte citron fromage blanc. Encore un dessert me direz-vous!J'avoue avoir un petit faible pour les recettes sucrées...et puis chacun sait qu'un dessert est souvent très calorique alors quoi de plus normal que de confier la confection...
Posté par Berth20 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2008

Caffé cosi

Le Caffé cosi...cet établissement est situé en plein centre ville de Dijon, tout prêt des Halles. Idéal pour profiter du bruit, des odeurs et de l'agitation des jours de marché. Déco modene ,service sobre et rapide. On y mange bien...pour des prix intéressants!Plats...
Posté par Berth20 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2008

Jeudi 8 mars : Délices à la faiselle et coulis de fruits rouges.

Jeudi 8 mars : Délices à la faiselle et coulis de fruits rouges.
Depuis une visite de ma maman à Dijon avec une pause au Caffé Cosi ,où nous avions dégusté un gâteau au fromage blanc et aux noix (délicieux), j'avais envie de tester à mon tour.Comme ma maman était de réception (voir crème de concombre ), je lui ai proposé...
Posté par Berth20 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

Mercredi 5 mars: petit repas entre filles

Mercredi 5 mars: petit repas entre filles
Ce mercredi , en visite chez ma maman ( encore me direz-vous), on s'est fait un repas gourmand et léger autour d'une salade composée dont voici la recette. Salade poulet et surimi Ingrédients ( pour 4 personnes en entrée ou deux personnes en plat complet)...
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6 mars 2008

Dimanche 2 mars :e n week- end chez mes parents

Dimanche 2 mars :e n week- end chez mes parents
De temps en temps,ça fait du bien d'y retourner. En plus, là, ils étaient de réception. Et ma maman ayant une réputation d'excellente cuisinière....et de mère de nutritionniste à tenir, il fallait assurer question originalité et diététique. Je vous propose...
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27 février 2008

Dimanche 17 février : le mari de la nutritionniste aux fourneaux

Dimanche 17 février : le mari de la nutritionniste aux fourneaux
Ce dimanche, mon mari avait décidé de cuisiner. Alors j'allais pas refuser, pour une fois. Et, en plus, à force de trouver des idées de menus équilibrés pour nous au quotidien et en plus pour mes cleints...Parfois, je suis à cours d'idées. Noix de Saint...
Posté par Berth20 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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