28 mars 2011

Potage sucré

Un façon originale et rafraichissante de manger des fruits...   Pour 2 personnes, il vous faut :  1 pamplemousse 10 tranches d'ananas 1 gousse de vanille   Mixez les quartiers de pamplemousse avec 8 tranches d'ananas. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez la pour récupérer les grains. Bien mélangez, répartissez dans deux bols et décorer avec les tranches d'ananas restantes. Mettres deux heures au frais ,puis déguster.     Atouts nutrition : une recette pleine de fibres et de vitamines qui... [Lire la suite]
Posté par Berth20 à 18:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

28 mars 2011

Carbonara aux poireaux

Une version plus légère et également plus printaniere des pâtes carbonara... Pour deux personnes, il vous faut: 150g de pâte sèche 2 blancs de poireau 4 t de bacon sel,poivre, 10 cl de crème liquide allégée. Dans une sauteuse, faites légèrement dorer le bacon sans ajouter de matière grasses. Résevez puis faites y fondre lentement les blancs de poireaux émincés. Maintenir au chaud. Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Egouttez. Au moment de servir, mélangez les pâtes, les poireaux, le bacon, arrosez de crème et... [Lire la suite]
Posté par Berth20 à 18:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]